LAUS

Restaurante LAUS

Sabores del Somontano

Acércate a conocer el Restaurante LAUS, un nuevo espacio gastronómico rodeado de agua y naturaleza donde se unen los aromas y sabores del Somontano.

Restaurante LAUS es un espacio creado para dar rienda suelta a los pequeños placeres de la vida: con los cinco sentidos. El aroma de un buen vino, el sabor de los productos de la tierra, el contacto con la naturaleza, el sonido del agua o las vistas a los viñedos y al Pirineo.

Realiza tu reserva y descubre Restaurante LAUS, un entorno idílico que invita a descorchar una botella de vino y disfrutar de una propuesta gastronómica que te sumergirá en un mundo de sensaciones. 

El Restaurante LAUS se encuentra en el interior de Bodega LAUS, en la Carretera N240 Km 154,8en el Somontano de Barbastro.

 

MENÚ RESTAURANTE LAUS

 

APERITIVO

Degustación de escamas de sal y aceite de oliva virgen
Mini degustación de bienvenida

ENTRANTES 

A elegir

Coca de vegetales de nuestra huerta asados y boquerones en vinagre

Ensalada de calabacín, almendras, virutas de queso ahumado y vinagreta de albahaca

PRIMER PLATO 

A elegir

Salteado de calamares con chorizo, huevo de corral a baja temperatura, copos de bonito e hilos de patata

Lomo de corvina a la plancha con guiso marinero de mejillones y perlas vegetales

SEGUNDO PLATO 

A elegir

Picaña de vaca Pirenaica, romesco de calabaza y chips de patata violeta

Canelón de capón con bechamel trufada, virutas de foie y queso de Radiquero

POSTRE 

A elegir

Cremoso de yogur de Fonz, higos, frutos secos y miel de Aragón

Tarta de manzana caliente, sopa de chocolate blanco con canela y helado de Bayleis

BODEGA

LAUS Blanco

LAUS Rosado

LAUS Crianza

Agua mineral

Café e infusiones

30 € POR PERSONA. IVA INCLUIDO

 

Descargar menú

Horario

De miércoles a domingo de 13:00h a 16:00h

Otros horarios, consultar con el restaurante.

Reservas

No dejes pasar una oportunidad única para conocer el valor gastronómico de un territorio único, el Somontano.

Haz tu reserva llamando al 

607 11 77 66

ó escribiendo en 

restaurante@bodegalaus.es

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