LAUS

Restaurante LAUS

Sabores del Somontano

Acércate a conocer el Restaurante LAUS, un nuevo espacio gastronómico rodeado de agua y naturaleza donde se unen los aromas y sabores del Somontano.

Restaurante LAUS es un espacio creado para dar rienda suelta a los pequeños placeres de la vida: con los cinco sentidos. El aroma de un buen vino, el sabor de los productos de la tierra, el contacto con la naturaleza, el sonido del agua o las vistas a los viñedos y al Pirineo.

Realiza tu reserva y descubre Restaurante LAUS, un entorno idílico que invita a descorchar una botella de vino y disfrutar de una propuesta gastronómica que te sumergirá en un mundo de sensaciones. 

El Restaurante LAUS se encuentra en el interior de Bodega LAUS, en la Carretera N240 Km 154,8en el Somontano de Barbastro.

 

MENÚ RESTAURANTE LAUS

 

APERITIVO

Degustación de escamas de sal y aceite de oliva virgen
Mini degustación de bienvenida

ENTRANTES 

A elegir

Ensalada de rúcula, dátiles, granada y nueces

Ensaladilla de tubérculos, salsa ravigote y ventresca de bonito

PRIMER PLATO 

A elegir

Arroz meloso de carabineros y dorada en tartar, con mahonesa de vino fino de Jerez

Guiso de garbanzos con boletus o alcachofas y rabo de vaca desmigado

SEGUNDO PLATO 

A elegir

Lomo de Bacalao Frito, salsa vizcaína tradicional y piparras

Carrillera de cerdo confitada, salsa demiglace con mole, crumble de queso de cabra y menta fresca

POSTRE 

A elegir

Baba al ron, crema de limón y sorbete de jengibre

Chocolates y frutos rojos

BODEGA

LAUS Blanco

LAUS Rosado

LAUS Crianza

Agua mineral

Café e infusiones

30 € POR PERSONA. IVA INCLUIDO

 

Descargar menú

Horario

De miércoles a domingo de 13:00h a 16:00h
Otros horarios, consultar con el restaurante.

Reservas

No dejes pasar una oportunidad única para conocer el valor gastronómico de un territorio único, el Somontano.

Haz tu reserva llamando al 

607 11 77 66

ó escribiendo en 

restaurante@bodegalaus.es

Bodas, celebraciones y eventos

Celebra tus eventos más especiales en un paraje de ensueño que sumergirá a los invitados en la naturaleza y aromas que rodean al Restaurante LAUS.
En Bodega LAUS cuidamos cada detalle para que el día del evento sea una experiencia inolvidable.

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