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Series que saben mejor con vino
Ya sabes que en LAUS nos gusta disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Buscar la felicidad en las cosas cotidianas nos da una sensación de bienestar único. Y es que, en estos días de frío, pocos planes son mejores que llegar a casa, ponerse cómodo y descorchar una botella de tu vino preferido […]
Las labores del viñedo en otoño
Tras varias semanas de intenso trabajo, la vendimia 2021 ha llegado a su fin con resultados excelentes. Ahora, con el inicio del otoño, llega una época relativamente tranquila en la que otorgamos un breve, y bien merecido, periodo de reposo y descanso a nuestras vides para que vuelvan a reponerse antes del comienzo de un […]
¿Vino tinto y pescado? ¡Sí! Aprende cómo maridarlos
¿Te encanta el pescado, el marisco, pero no eres fan de los vinos blancos y no sabes cómo maridarlos con tu vino tinto preferido? Hoy te contamos algunos consejos sobre cómo maridar vino tinto con pescado. (Sí, has leído bien: ¡con vino tinto!). Porque más allá de que muchos puedan pensar que el vino blanco […]
La influencia de la madera en el vino
Hoy, sabemos que la madera tiene una gran influencia en el proceso de crianza del vino, siendo la encargada de potenciar sus características y de aportar un sinfín de matices. ¿Sabías que los primeros en utilizarla fueron los romanos? Sigue leyendo y te contamos algunas curiosidades sobre este recipiente, hoy ineludible en su relación con […]
Los vinos de LAUS siguen recogiendo excelentes puntuaciones y reconocimientos
Los vinos blancos y tintos de LAUS siguen colándose en todos los concursos y guías nacionales e internacionales con excelentes puntuaciones, posicionándolos como vinos excelentes. Su elaboración, la calidad de la materia prima, su filosofía o su relación calidad-precio son algunas de las cuestiones que tienen en cuenta expertos catadores de todo el mundo. LAUS […]
Vive la vendimia con LAUS en esta experiencia única
Cada mes de agosto, como marca la tradición, las bodegas del Somontano se preparan para recibir la vendimia. Concretamente, nuestra bodega empezó a recibir las primeras uvas el 20 de agosto, y la primera en entrar fue la variedad chardonnay con la que elaboramos nuestro vino blanco. Un momento único por el que se ha […]
¿Sabes cuál es la diferencia entre un vino varietal, un monovarietal y un multivarietal?
Seguro que alguna vez has oído hablar sobre los vinos varietales, los monovarietales o los multivarietales, pero ¿sabes en qué se diferencian? No te preocupes, en este post te enseñamos a diferenciarlos porque, aunque por su parecido en el nombre pueden confundirse, son conceptos diferentes. Y es que, todos los vinos monovarietales son varietales, pero […]
El verano en el viñedo: nos preparamos para la vendimia 2021
El ciclo biológico de la vid es el mismo en todos los viñedos del mundo. Sin embargo, el clima, el suelo y las técnicas de viticultura utilizadas en cada territorio determinan las características diferenciales de cada uno de los vinos que disfrutamos. En este ciclo, además, son especialmente importantes los meses de verano en el […]
Maridajes para combatir el calor este verano
Con el verano en todo su esplendor y la creciente intensidad del calor durante los últimos días, nuestros menús se vuelven más ligeros y nos apetece disfrutar de platos frescos, pero que nos sigan haciendo disfrutar con los cinco sentidos. Sin embargo, es también durante esta época cuando más disfrutamos de cenas y comidas al aire […]
Así puedes enfriar un vino de manera rápida y fácil
Con la llegada del verano, las celebraciones con familia y amigos se multiplican o surgen planes improvisados. Seguro que alguna vez te ha pasado y no tienes tu botella de vino preparada o a la temperatura ideal para poderla disfrutar. ¡No te preocupes! Aquí te dejamos unos cuantos trucos para enfriar un vino de manera […]
Enoturismo para todos este verano en el Somontano con Bodega LAUS
Si estás pensando en una escapada diferente y no te conformas con tumbarte a la bartola, desde LAUS, muy cerquita de la Sierra de Guara y de los Pirineos, hemos preparado una diferentes experiencias para que puedas venir a disfrutar de un enoturismo para todos este verano en el Somontano. Un territorio que seguro ¡te […]
Descubre la nueva propuesta gastronómica de nuestro Restaurante LAUS
Prepárate para disfrutar de una nueva propuesta gastronómica en nuestro Restaurante LAUS, que esta temporada viene con la misma cocina de vanguardia y el producto local que tanto nos caracteriza, pero a través de una oferta completa de menús maridados con vinos LAUS. Y es que nuestro espacio gastronómico, inmerso en la bodega y con […]
Yoga entre viñedos: conecta con tu yo más íntimo
¿Estás deseando alejarte del estrés de la rutina y pasar una jornada diferente al aire libre, en un entorno único y rodeado de naturaleza? Toma nota del plan que te ofrecemos este verano en Bodega LAUS: yoga entre viñedos. Porque LAUS es tierra, es viñedo, es naturaleza y disfrute, y no hay mejor manera de […]
LAUS Chardonnay, Medalla de Plata en el concurso Chardonnay du Monde 2021
En esta ocasión, celebramos que de nuevo recibe una Medalla de Plata en el concurso internacional Chardonnay du Monde, que en 2021 celebra su edición número 28. ¿Por qué es tan importante el concurso Chardonnay du Monde? Celebrado tradicionalmente en Francia, Chardonnay du Monde es uno de los concursos mundiales de mayor importancia del sector […]
Descubre los aromas de la primavera en los vinos LAUS
Con la llegada de la primavera, las plantas comienzan a mostrar sus flores, vistiendo los paisajes de colores y perfumes. Una de las estaciones preferidas para los amantes de la naturaleza y una de las épocas del año más bonitas para el viñedo debido al cambio de colores y al renacimiento de nuevos aromas que […]
Viticultura sostenible: ¿Qué es y cómo afecta a nuestro viñedo?
Si quieres saber cómo cuidamos nuestra tierra en Bodega LAUS y conocer algunos de los secretos y curiosidades de las prácticas de viticultura sostenible que se realizan en nuestros viñedos, ¡sigue leyendo! LAUS proviene del latín y significa elogio, alabanza, consideración, nombre que refleja perfectamente nuestro espíritu, como también se puede ver en nuestra imagen, […]
Naturaleza, vino y experiencias. ¡Vive esta primavera con Bodega LAUS!
Si estás deseando pasar una jornada diferente al aire libre, en un entorno único y rodeado de naturaleza… ¡Toma nota de todos los planes de primavera que hemos preparado para ti en LAUS y empieza a disfrutar de una de las estaciones más bonitas del año con nosotros! Porque LAUS es tierra, es viñedo, es […]
Tipos de sacacorchos y cómo utilizarlos para disfrutar de tus vinos
Abrir una botella de vino es una misión fácil si cuentas con la herramienta adecuada. Elegir el sacacorchos más adecuado a tus habilidades como winelover, te hará "el vino" más fácil.
Aprende a catar un vino como un experto con estos consejos básicos
Todo el mundo puede disfrutar del vino sin necesidad de ser un experto. Por eso, en este post te damos unos sencillos consejos para que, sobre todo, disfrutes de esta magnífica experiencia. ¡Toma nota!
¿Sabes por qué las botellas son tan importantes para el vino?
Aunque es la carta de presentación de un vino, no debemos caer en el error de pensar que la botella es solo un envase, ya que es un elemento clave en la elaboración y conservación de nuestros vinos.
Lluvia de medallas para nuestros vinos LAUS en los Premios VinoSub30 2020
LAUS Chardonnay, LAUS Crianza y LAUS Rosado, ¡entre los premiados de este año!