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Vinos

Aromas del Somontano

Últimos posts de Vinos

Estos son los tipos de vino que se elaboran en el Somontano y sus características básicas

Tintos, rosados, blancos, de licor y espumosos. Estos son los tipos de vinos que se elaboran dentro de la D.O.P. Somontano, de la que forma parte nuestra bodega. Cada uno de ellos con características y aspectos diferentes, dependiendo del tipo de uva, su forma de producción, sus estilos, su consumo, etc. ¡Sigue leyendo si quieres […]

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Dale una segunda vida a tus botellas de vino esta Navidad

Comidas, cenas, aperitivos… El vino forma parte del día a día y más en eventos o momentos especiales como son las Navidades, que este se multiplica por dos. Así que estos días solemos generar muchos más residuos. Es el caso de las botellas de vino. ¿Qué hacemos después con todas las botellas de vino que […]

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¿Qué significa que un vino está en shock?

Quizá nunca te lo hayas planteado o incluso te sorprenda que un vino puede estresarse o entrar en estado de shock. Conocido por su término en ingles bottle-shock o bottle-sickness, este fenómeno se denomina en castellano «enfermedad de la botella» y en el post de hoy queremos contarte qué significa, cómo y en qué momento […]

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Series que saben mejor con vino

Ya sabes que en LAUS nos gusta disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Buscar la felicidad en las cosas cotidianas nos da una sensación de bienestar único. Y es que, en estos días de frío, pocos planes son mejores que llegar a casa, ponerse cómodo y descorchar una botella de tu vino preferido […]

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Las labores del viñedo en otoño

Tras varias semanas de intenso trabajo, la vendimia 2021 ha llegado a su fin con resultados excelentes. Ahora, con el inicio del otoño, llega una época relativamente tranquila en la que otorgamos un breve, y bien merecido, periodo de reposo y descanso a nuestras vides para que vuelvan a reponerse antes del comienzo de un […]

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Los vinos de LAUS siguen recogiendo excelentes puntuaciones y reconocimientos

Los vinos blancos y tintos de LAUS siguen colándose en todos los concursos y guías nacionales e internacionales con excelentes puntuaciones, posicionándolos como vinos excelentes. Su elaboración, la calidad de la materia prima, su filosofía o su relación calidad-precio son algunas de las cuestiones que tienen en cuenta expertos catadores de todo el mundo. LAUS […]

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Maridajes para combatir el calor este verano

Con el verano en todo su esplendor y la creciente intensidad del calor durante los últimos días, nuestros menús se vuelven más ligeros y nos apetece disfrutar de platos frescos, pero que nos sigan haciendo disfrutar con los cinco sentidos. Sin embargo, es también durante esta época cuando más disfrutamos de cenas y comidas al aire […]

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Así puedes enfriar un vino de manera rápida y fácil

Con la llegada del verano, las celebraciones con familia y amigos se multiplican o surgen planes improvisados. Seguro que alguna vez te ha pasado y no tienes tu botella de vino preparada o a la temperatura ideal para poderla disfrutar. ¡No te preocupes! Aquí te dejamos unos cuantos trucos para enfriar un vino de manera […]

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Tipos de sacacorchos y cómo utilizarlos para disfrutar de tus vinos

Abrir una botella de vino es una misión fácil si cuentas con la herramienta adecuada. Elegir el sacacorchos más adecuado a tus habilidades como winelover, te hará "el vino" más fácil.

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¿Sabes por qué las botellas son tan importantes para el vino?

Aunque es la carta de presentación de un vino, no debemos caer en el error de pensar que la botella es solo un envase, ya que es un elemento clave en la elaboración y conservación de nuestros vinos.

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Cuatro cenas ligeras y rápidas para la vuelta a la rutina

Primera semana de enero. Se acabaron las Navidades y toca volver a la normalidad.

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¿A qué huele el vino? Estos son los aromas y frutas de otoño que encontrarás en una copa de vino

¿Sabías que los aromas se asocian a nuestra memoria, a recuerdos y experiencias vividas? Busca en tu memoria todos los aromas que nos trae el otoño y que podrás encontrar fácilmente en un vino. ¡Toma nota!

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