LAUS Rosado 2023 ha obtenido medalla de oro en Concours Mondial de Bruxelles, un referente de los concursos internacionales de vinos con más de 30 años de trayectoria. Elaborado con mosto flor de las uvas syrah y garnacha tinta, procedentes de nuestros mejores viñedos de Barbastro, LAUS Rosado forma parte de la gama de vinos jóvenes de nuestra bodega. Hoy te contamos más sobre este vino, y el concurso en el que ha sido premiado. ¡Vamos allá!
La añada 2023
La añada 2023 se ha caracterizado por unas altas temperaturas y escasas e irregulares precipitaciones. Se trata de unas condiciones ya habituales en estos últimos años en el Somontano, lo que nos permite obtener un fruto de una calidad sanitaria excepcional. Una persistente seguía marcó el final del invierno y la entrada de la primavera, y sin embargo, el buen agostamiento (o almacenamiento de reservas en la vid) sufrido en los meses de otoño, permitió al viñedo brotar sin ningún problema y de una forma homogénea. Con todo esto, pudimos apreciar un adelanto de una semana respecto a las fechas medias, tanto en brotación como en floración.
Por suerte, no se registraron heladas tardías de primavera, y la ausencia de precipitaciones nos permitió reducir los tratamientos fitosanitarios al mínimo dado el buen estado sanitario de los cultivos. Como ya sabrás, LAUS cuenta con el sello ECO-PROWINE, como parte de nuestro compromiso con el medioambiente. Además, este año el elemento diferenciador fue el lluvioso y fresco mes de junio, que permitió que el viñedo madurara sin el excesivo estrés de otras campañas.
Una vez llegado el verano, comenzó con los suelos hídricamente abastecidos y con temperaturas más bien suaves, permitiendo al viñedo crecer y desarrollarse de forma óptima sin el temido estrés hídrico que se preveía. El envero llegó con un ligero adelanto y la vendimia también lo hizo, comenzando el 16 de agosto. A finales de agosto sufrimos una pequeña ola de calor, que aceleró un poco la maduración y la vendimia de las primeras variedades tintas, y el final de vendimia vino precedido de temperaturas suaves y precipitaciones moderadas, permitiendo así un final de campaña de categoría. ¿El resultado? Muy buenas maduraciones fenólicas y manteniendo, tanto en variedades blancas como tintas, una gran calidad.
Comienza el trabajo en bodega
Durante la elaboración, las uvas syrah y garnacha tinta maceraron por separado durante varias horas, proceso que nos permitió extraer un mosto rico en aromas frutales. A continuación, la fermentación alcohólica se realiza a suaves temperaturas, para preservar la fruta como principal característica del vino. De esta forma, LAUS Rosado cuenta con claros matices de fresa, golosinas, frutos rojos y violetas, y junto a su carácter agradable y equilibrado, forman parte de la personalidad única de este vino.
Concours Mondial de Bruxelles
El Concours Mondial de Bruxelles es uno de los eventos más destacados en el mundo del vino a nivel internacional. Fundado en 1994, este concurso tiene como objetivo principal reconocer la calidad y la diversidad de los vinos producidos en diferentes regiones del mundo.
Cada año, este concurso con sede en la capital europea, reúne a un panel de jueces expertos compuesto por enólogos, sumilleres, periodistas especializados y otros profesionales del sector vitivinícola. Estos expertos realizan catas a ciegas de miles de vinos de todo el mundo, evaluando aspectos como el color, el aroma, el sabor y la estructura, entre otros.
La relevancia del Concours Mondial de Bruxelles radica en su imparcialidad y en su riguroso proceso de evaluación, lo que lo convierte en una referencia importante para productores, distribuidores y consumidores de vino en todo el mundo. Además, una curiosidad sobre este certamen es que, además de premiar la excelencia enológica, también promueve la cultura del vino y fomenta el intercambio de conocimientos entre profesionales del sector. Además, el hecho de que se celebre en Bruselas, en el corazón de Europa, le otorga un carácter cosmopolita y global que refleja la diversidad del mundo del vino.
Si todavía no conoces nuestro LAUS Rosado, puedes conseguirlo en nuestra tienda online, o catarlo mientras disfrutas de nuestras experiencias enoturísticas. Recuerda, ¡estamos a 10 minutos de Barbastro!
